Notre menu de Noël végé en famille <3

Coucou les z’abeilles!

J’espère que vous avez bien réveillonné et que contrairement à moi, vous avez été raisonnable sur l’alcool (ah ah). Mon cerveau à l’envers ne m’a pas dit merci ce matin – voilà ce qui se passe quand on ne boit jamais – mais je me suis suffisamment remise pour vous faire un petit débriefing sur la chose.

Quand tu peux plus te lever de ta chaise après le repas de Noël…

Nous avons passé en tout deux bonnes heures en cuisine pour préparer en famille l’apéro, l’entrée, le plat ainsi que le dessert. Tous les plats ont été fait maison, et ça on en est pas peu fier! Sans plus tarder, on passe au repas de fête!!

Disclaimer: La qualité des photos sera variable dépendant de mon taux d’alcoolémie au moment où celles-ci ont été prises. Déso pas déso, c’est jour de fête!

Pour accompagner le champagne (et la mandarine Napoléoooon!!), on a commencé tranquillement avec ces feuilletés aux saucisses végétariennes de la marque Céréal. Nos hôtes ont été  bluffés par ces apéritifs. C’était la 1ere fois qu’on achetait cette marque et on a été conquis par le petit goût fumé. Au passage, je recommande la très bonne pâte feuilletée de la marque Bonneterre qui est excellente (trouvée en magasin bio). Bref, ça commence bien.

Ohmondieu c’est gras, mais te-lle-ment BON!

La Nocciolata végétalienne sort enfin en grand format! + 1 coup de cœur.

Coucou les z’abeilles!

Nocciolata, mon amour! ❤

Je pense que si vous avez fait le tour du blog, vous connaissez mon goût pour la gourmandise. Côté pâte à tartiner, je suis vraiment fan de la Nocciolata sans lait, qu’on avait tendance à acheter très à l’occasion au vu de son prix. En effet, la version végétalienne de sa grande sœur avec lait n’existait jusqu’à présent qu’en pot d’une taille assez ridicule, pour un tarif assez élevé (même si moins cher que la plupart des pâtes végétaliennes).

#3 Alternatives végéta*iennes en grande surface: nouveaux produits! Nov/déc 2017.

Coucou mes petites z’abeilles gourmandes!

Le temps défile à une vitesse, on est déjà fin 2017! L’occasion de faire le point sur les nouveaux produits végéta*iens dispo en grande surface. Parce que oui, on n’arrête pas le progrès et il y a BEAUCOUP de nouveautés pour cette fin d’année!

Te fais pas mal à ton p’tit cœur, Bob! 

1. On commence avec les plats tout prêts et le traiteur 

Les vegans sont-ils extrémistes?

Coucou les z’abeilles!

J’avais prévu un autre article que celui-ci, mais je commence à en avoir un peu ras les choux de Bruxelles d’entendre le mot « extrémiste » utilisé à tout bout de champ pour des situations qui n’ont juste aucun rapport et spécialement concernant « les vegans ».

Aujourd’hui, je fais le point sur le sujet  de « l’extrémisme » chez les vegans. Encore une fois, j’expose mes arguments selon mon point de vue. Alors avant de me lancer des fanes de carottes moisies sur la place publique, on respire un coup et on prend un peu de distance.

Tout d’abord, revenons sur la définition de « l’extrémisme »:

Végé, vegans, quelques conseils pour passer un bon Noël!

Coucou les z’abeilles!

Les sapins commencent à s’installer dans les chaumières, les décorations colorées pointent le bout de leur nez, bref Noël approche à grands pas. Et qui dit Noël dit fêtes de familles… qui dit repas partagé ensemble dans la joie et la bonne humeur!

Haut les cœurs!

Enfin ça, c’est en théorie. Quand on est végé, ça peut se passer de 2 manières:

1. Ça se passe bien, youhou! On fait péter les cotillons et on fait des gros câlins à tout le monde.
2. Ça se passe mal, vous n’êtes pas épargnés des éternelles blagues type « cri de la carotte », votre tonton chasseur vous a dans le collimateur et vos hôtes sont stressés parce qu’ils ne savent pas quoi vous faire à manger. Tout part en live.

J’ai donc décidé de partager avec vous des conseils pour que vos fêtes se passent du mieux possible. On va essayer de partir du postulat que tout le monde va faire des efforts parce qu’après tout, ce qui compte c’est de passer de bons moments en famille. 😉

Ça suffit tonton Lucien, pose ce couteau!

Préambule: le cas des nouveaux végé / vegans

Truffes végétaliennes faciles et rapides!

Coucou les z’abeilles!

Comme promis la recette de mes truffes végé au chocolat et / ou à la coco, parfaites pour un petit encas ou pour offrir. Cette gourmandise sans gras et bourrée de fibres et de bons glucides est très facile à faire et rapide, alors sans plus tarder on passe à la recette!

And that, I like!

Pour environ 25 truffes

Dans le panier des abeilles, vous aurez besoin de:

Les méandres dramatiques du Youtube Game: « Nino Arial » feat « Pas si bêtes »

Coucou les z’abeilles!

Quand on passe du côté obscur de la carotte qui pleure, on entend beaucoup, beaucoup de bêtises. Maintenant ça me fait sourire, étant donné que 99% des arguments sont mâchés et remâchés. Il n’y a même plus de surprise, c’est parfois un peu lassant…

Et pourtant, aujourd’hui nous avons un champion toutes catégories de la bourde végétale, le meilleur de la diatribe provocatrice et non-argumentée, j’ai nommé « Nino Arial ». Je vous partage ici la réponse de la chaine « Pas si bêtes ».

Je vous laisse donc avec la vidéo, prenez votre pop-corn et votre meilleur second degré. Quelque chose me dit qu’avec les heures de facepalm montage que ça m’a pris, vous allez en avoir besoin.

 

A très vite pour une recette des familles, dont vous m’en direz des nouvelles!

Des bises!